Taula rodona: Alimentació, additius, agricultura ecològica i transgénics

Horari: 
dimecres, 3 setembre, 2014 - del 16:00 al 18:00
Ponent: 

Dades del professor

Dades del professor profile for jmgomez

Centre al que pertanys: 
Universitat d'Alacant
Càrrec: 
Dr. Inteligencia Artificial y Reconocimiento de Formas
Idioma de les ponències: 
Castellà
Currículum: 

Miembro de la Sociedad por el Avance del Pensamiento Crítico desde la cual realiza actividades para fomentar el pensamiento científico y denunciar las pseudociencias. Se doctoró en la Universidad Politécnica de Valencia y ahora es investigador y docente en el Departamento de Lenguajes y Sistemas Informáticos donde investiga sobre el tratamiento automático del lenguaje humano con el objetivo de que las máquinas entiendan el conocimiento y sean capaz de generar lenguaje. Director y locutor principal del programa de radio de humor y música libre La variante disléxica. Ha estado implicado en algunas tareas de divulgación científica como las charlas organizadas en el mes cultural de la Escuela Politécnica Superior y uno de los organizadores de este curso.

Departamento: 
Lenguajes y Sistemas Informáticos
Nom: 
José M.
Cognoms: 
Gómez

Història

Blog
Visualitza les entrades de bloc recents
Membre des de fa
6 anys 9 mesos
Perfil: 
Professor del curs (això serà comprovat)

En ple segle XXI, quan la ciència i tecnologia s'ha instaurat completament en la societat i que seria impensable viure sense ella, s'ha començat a alçar veus discrepants que defensen una tornada a la naturalesa i el natural, sense conservants, sense additius, sense transgènics i tot ecològic. En aquesta taula rodona discutirem des d'un punt de vista científic què té això de cert i en quins casos és veritat o són simples mites urbans.

 

Video: 
Idioma de la ponència: 
Castellà